Gelatina di Nespole

Confezione da 40g

Gelatina dalla consistenza morbina e omogena, simile al miele; colore spiccatamente ambrato e profumo intenso.
Sapore caratteristico con una nota leggermente acidula.

I frutti del Nespolo erano molto rinomati perché sono l’ultimo frutto a disposizione prima dell’inverno. Si raccoglie infatti tra ottobre e novembre ma solo dopo essersi maturato sulla paglia per circa un mese, diventa commestiblie.

abbinamenti: ottima in abbinamento a formaggi morbidi o carni bollite.

ingredienti: Nespole, Zucchero, Limone