2,50€ – 4,00€
Confettura densa e dal profumo intenso che rivela i sottili granelli tipici del frutto, colore aranciato.
Il sapore è intenso e leggeremente acidulo.
Sono le mele selvatiche tipiche dei nostri boschi, hanno la dimensione al massimo di 3cm.
abbinamenti: perfetta sia nella prima colazione che in abbinamento a carni bollite o formaggi morbidi.
ingredienti: Melette selvatiche 65%, Zucchero, Limone
Perché composta?
La composta è una “confettura” omogenea e cremosa in cui la percentuale di zucchero è inferiore a quello delle confetture, anche extra. Per essere tali la percentuale di frutta deve essere uguale o superiore al 65%.
Per questo con i nostri frutti abbiamo scelto di ottenere delle composte, per trattarli con rispetto e dare la possibilità di ri-conoscere i loro sapori.
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